Tentación para su paladar
Productos
Ceviche de Carne
Plato típico de: Macará
CEVICHE DE CARNE
5 personas
Ingredientes:
2 libras de carne suave de res; lomo de preferencia
2 libras de tomate...
—————
Chanfaina
Plato típico de: Celica, Loja, Paltas y Puyango
CHANFAINA
8 personas
Ingredientes:
2 libras y media de carne y partes de chancho, el espinazo, (vísceras,...
—————
Chivo al Hueco
Plato típico de: Zapotillo.
CHIVO AL HUECO
50 personas
Ingredientes:
3 botellas de vinagre de piña
50 libras de carne
1 frasco de...
—————
CECINA
La cecina es la carne de cerdo fileteada, sazonada con sal, ajo y pimienta, se la seca al sol y finalmente se asa a la parrilla. Este delicioso plato va acompañado por yuca y encebollado
Se cecina la carne de chancho, de preferencia lomo (filetes muy finos, el corte de la...
—————
Elementos: 1 - 5 de 5